SEARCH SITE BY TYPING (ESC TO CLOSE)

+7 (495) 795-1889 | ЗАКАЗАТЬ ЗВОНОК

Skip to Content

Category Archives: Без рубрики

Свадьба на Кавказе — какую страну выберете вы?

В горах мое сердце

Как сладкую песню отчизны моей,
Люблю я Кавказ.
(М.Ю. Лермонтов)

Мой роман с Кавказом начался в Москве. Пара молодых московских медиков – Саид и Азиза – решили пожениться. Честно говоря, я немного влюбляюсь в каждую пару, которая приходит ко мне. Но эти двое просто восхитили меня – таких красивых молодоженов я не встречала. 

Я придерживаюсь индивидуального подхода к каждой свадьбе, не умею делать «просто свадьбу», не включив в нее интересы и предпочтения главных героев, поэтому мы долго и подробно говорили об увлечениях Саида и Азизы (мотоциклы, необычная кухня, авторское кино), а потом я все-таки не удержалась и спросила, откуда они родом.

Они рассказали мне о Дагестане, показали фото. Опыт поиска новых небанальных площадок научил меня не доверять фотографиям. Плюс я повидала множество стран (на тот момент их, кажется, было около пятидесяти), ко мне приходили за свадьбами в Японии и Австралии, на Сейшелах и на Майорке – так что удивить и восхитить меня фотографиями природы довольно трудно. Но ребятам это удалось.

А уж на самой свадьбе, когда в московский ресторан шла прямая трансляция из родных мест Саида и Азизы – у меня аж дух захватило. 

Не меньше поразили меня гости на свадьбе. Опять же, тогда я не была новичком в свадебном бизнесе, но такой вовлеченности еще не встречала. Если танцы – то все вместе, от стариков до детей, в зале и по другую сторону веб-камеры. Если поздравления – то искренние и красивые, без бумажки и заученных стишков. Если веселье – то идущее от сердца, а не от напитков. 

Уточню, что это была современная московская свадьба, без каких-то вычурных обрядов и странных на взгляд москвича традиций. 

У меня просто в голове не укладывалось. Мне казалось, я видела весь мир, но вот совсем рядом есть неведомые мне земли, где люди и природа – фантастической красоты, где умеют радоваться и праздновать. А значит, где идеальное место для свадеб. И я поехала открывать для себя Кавказ.

Я не буду рассказывать, чем отличается русский Кавказ от зарубежного. Не буду вдаваться в особенности каждого народа. Просто общие зарисовки быстрыми акварельными мазками. И моя попытка ответить на вопрос, почему я делаю свадьбы в самых разных уголках мира, а страстно хочу – только кавказские? Почему у каждой пары я спрашиваю – «А вы рассматривали Кавказ как место проведения?». И очень удивляюсь, когда слышу «нет». 

«Здесь горных трав легко благоуханье…»

(А.А. Ахматова)
Во-первых, климат. Какой? Любой. Кавказ подкупает своей многоликостью. Снег в горах и жаркая степь, ласковое море и субтропические рощи, современные мегаполисы и средневековые замки – все это можно найти максимум в паре часов езды друг от друга. 

Тут даже воздух другой. Напоминает французский и итальянский, такой же пряно-прогретый, но чуть более горький. С небольшими восточными оттенками. А нижние сырые, немного нефтяные ноты придают ему чуть больше обстоятельности, серьезности. Если бы была возможность собрать местный воздух во флаконы – получился бы потрясающий парфюм.

Один из самых больших ужасов свадебного организатора – плохая погода. Даже на Сейшелах у меня был ужасный момент, когда четыре дня из семи шел дождь, и часть программы пришлось перенести из тропического леса в тесные бунгало. Тут же – даже дождь скорее друг, чем враг. А насчет снега прекрасно сказал мне в Пятигорске один таксист: «санки будут не самым лучшим подарком на праздник». В смысле, снег есть, он голубой, чистый и свежий, но за ним придется подниматься в горы.

«Ты прав; на честь мою надейся!

Вот мой огонь: садись и грейся»,

 (М. Ю. Лермонтов)

Кавказское гостеприимство, как его изображают старые фильмы, кажется несколько навязчивым, при этом бестолковым. Но, к счастью, это – всего лишь стереотипы. Современный Кавказ предлагает сервис вполне европейского уровня. Почти все руководители крупных площадок учились в Европе. Конечно, есть национальные особенности. Но они есть в каждой стране, всегда приходится учитывать, что итальянцы могут немного запаздывать, а немцы – не делать ничего, кроме оговоренного в инструкциях, даже если случился форс-мажор.

Кавказский сервис всегда немного щеголеватый. «Разобьюсь в лепешку, но покажу, что я это могу». Скажем, когда я спросила, нет ли в отеле кроме завтраков еще и ужинов (прилетела поздно вечером, ресторан уже был закрыт), портье лично пожарил мне яичницу. 

Но чего в Европе не найдешь – здесь многие понимают русский язык. Если даже не понимают, всегда найдется переводчик. Это очень облегчает координирование подрядчиков, особенно, если в мероприятии участвуют как местные кадры, так и привезенные из Москвы.

Для меня очень важно, что сервис, во-первых, искренний, то есть, заметно, что люди улыбаются и стараются сделать тебе лучше не потому, что ждут чаевых, или боятся начальства, а потому, что искренне тебе рады. А во-вторых, что хороший сервис – не прерогатива исключительно хай-класса. В небольших отелях на периферии, в придорожных кафе – везде быстро, улыбчиво и комфортно. 

«Потом столы накрыли.
И к столу
Они всю Землю в гости пригласили.»

(Р. Г. Гамзатов)

Кавказская кухня похожа на итальянскую и японскую. Весь мир знает, как выглядят суши и пицца, но оценить их настоящий вкус можно только на родине этих блюд. То же и с кавказской кухней. Хотя аутентичных ресторанов, точно соблюдающих рецепты, в России множество, но попробовать настоящие хинкали и лобио, долму и плов, шашлык и хачапури – можно только здесь. Другие продукты, другой воздух – и совершенно другие ощущения. 

На Кавказе как нигде ощущаешь, что кулинария – это своеобразный язык. Можно выучить словарь наизусть, но не иметь возможности сформулировать даже простую мысль. Можно приготовить традиционные и современные блюда Кавказа, можно даже привезти в Москву аутентичные продукты, но без особого ритма кавказского застолья, без логики подачи блюд, без продуманной веками смены вкусов – это будет только бессмысленный набор слов.

Как есть, из какой посуды, какими приборами (или если прямо руками – опять же, как), о чем при этом говорить, на что смотреть – в кавказской кухне мелочей не бывает. 

То же касается вин. Каждое из них – от признанных на мировом уровне марок до домашних – рассказывает свою историю. Одно – про отдых после долгого и трудного пути, другое – про быстрый веселый разговор, третье – про долгожданную встречу с близкими. Иногда мне кажется, что многие стихи о Кавказе – это перевод с языка вина на человеческий.

Еще у ног Кавказа тишина

(М. Ю. Лермонтов)

Но есть на Кавказе то, что в Европе или Москве найти очень сложно. Это тишина и чистота. Даже Грузия, о которой, кажется, написал каждый уважающий себя тревел-блогер, отнюдь не кишит туристами. Что уж говорить о менее разрекламированных местах.

Что для свадебного организатора – находка. Есть возможность выбирать площадки не по принципу «где в сезон свободно», а исключительно под требования и пожелания молодых. Хоть средневековый замок, хоть хай-тек отель, хоть целую деревню снять под свадьбу. Да-да, на Кавказе есть места, где возможен и такой вариант. 

Можно быть уверенным, что даже в большом городе мероприятие не провиснет из-за пробок – здесь их, практически, нет. Конечно, кавказский стиль вождения в Москве кажется несколько… рискованным, но при этом – всегда есть возможность доставить все необходимое вовремя и аккуратно.

Фотографы очень любят свадьбы на Кавказе. Мало того, что любое место – идеальный фон для фото (море, горы, лавандовые поля, виноградники, старинные города и футуристические современные здания – выбирай на вкус), здесь почти гарантированно, даже у самых популярных достопримечательностей, можно сделать кадр, куда не попадет ни один китайский турист. 

Хотя кавказцы – люди темпераментные, но на улицах действительно тихо. Не спрашивайте, почему – я не знаю. Но с непривычки аж уши закладывало. Говоря с обычной московской громкостью, я ощущала, что кричу. 

Чистота меня поразила. Конечно, грунтовые дороги в сельских районах никто не моет с мылом. Но вот, допустим, Баку или Грозный – намного чище Парижа или Москвы. 

 

Мой друг, о сей стране чудесной

Ты только слышал от молвы,

Ты не видал в короне звездной

Эльбруса грозной головы.

(Н. А. Некрасов)

Ну и главное достоинство Кавказа как места для свадеб – его доступность во всех смыслах.

Даже если не брать российский Кавказ, визы в Грузию, Армению и Азербайджан ставят россиянам прямо на границе. Это очень важно для тех, кто боится, что мероприятие испортит отказ в визе кому-то из любимых родственников. 

И раз меньше времени тратится на возню с документами – больше его остается на организацию самого действа, на любые нюансы и пожелания.

Кроме того, Кавказ куда дешевле Европы и Москвы. Я занимаюсь дорогими свадьбами, но не считаю, что деньги должны тратиться впустую. Лучше за ту же сумму иметь больше возможностей, собрать на мероприятии всех, кого хочется видеть, не стесняться в выборе мест, оформлении и приглашенных артистах. Или не пытаться впихнуть как можно больше впечатлений в один день, а позволить себе свадьбу-каникулы, неспешную и разнообразную.

Конечно, нет на Земле места, где нельзя найти недостатки. И с каждым регионом надо уметь работать, знать места и людей. И многие выбирают места для свадьбы из небольшого списка уже примелькавшихся стран и городов. Но даже на нашей небольшой планете есть еще места, способные не просто удивить, но ошеломить, подарив незабываемое ощущение счастья. 

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Солнечная свадьба в Барселоне в любое время года.

 «Я хочу, чтобы моя свадьба была красивой» — такой запрос мы получаем от каждой невесты. Еще свадьба должна быть солнечной. Во всех смыслах.

Поэтому, когда в начале холодного мрачного ноября в офис позвонила Наталья и сказала «Я, кажется, нашла самый красивый и солнечный город на планете» — мы обрадовались.

 

И рады предложить вам устроить свадьбу в самой улыбчивой в мире Барселоне.

Но сразу предупредим: если ни вы, ни ваш спутник — не испанцы, свадьба будет совершенно неформальной. В смысле, все формальности нужно будет немного заранее урегулировать на родине. А в Испанию ехать за морем, солнцем, красивыми замками и дружелюбной атмосферой. 

 

Если вы хотите стать супругами не только перед людьми, но и перед Богом — тут Барселона рада предоставить вам свои возможности. В ней действует православная церковь Московской епархии (Iglesia de la Anunciación de la Madre de Dios). Так что красивое венчание может стать отправной точной свадебной истории.

 

Какой стиль будет у вашей свадьбы? Барселона не диктует стиль, она предлагает самые разные варианты.

Например, современная городская европейская свадьба. Вы можете провести ее в отеле первой береговой линии — и тогда часть мероприятия можно вынести на пляж, а можете — в самом центре города, чтобы добавить к декору этого дня обаяние исторических улиц.

 

Хотите исторический стиль? Как вам, скажем, идея провести торжество в настоящем, не новодельном средневековом замке? В Барселоне есть и такой — 1682 года постройки. И в его стенах рады приветствовать свадьбы.

 

А если вы хотите свадьбу в романтическом стиле? О! Барселона просто создана для этого! Не только бесконечные чистейшие пляжи и буколические пригороды, но и настоящая городская романтика доступны вам в этом чудесном городе. 

 

Хотите, чтобы весь город лежал у ваших ног? Тогда почему бы не запланировать свадьбу на одной из городских крыш?

 

От романтики перейдем к более приземленной, практической части. Что делать, если большинство ваших гостей — ну совсем не испанцы, более того — москвичи?

Конечно, у нас есть совершенно прекрасная компания, обеспечивающая трансферы по весьма привлекательным условиям.

Ну, а если летим сразу всей свадьбой — у нас стоит заказать отдельный удобный чартер — и начать празднование уже в аэропорту!

 

Что касается свадебных специалистов: у нас есть партнерские связи с лучшими свадебными профессионалами Испании.

Декораторы, скажем, помимо официальных документов о сотрудничестве, пылко клялись девой Марией и своими собственными родственниками, что цветы для организованных нами свадеб будут срезать не раньше утра свадьбы. Так что даже роса на них не высохнет.

 

Даже русскоязычные ведущие, которые рады с нами работать, нашлись в Барселоне. Ну и что говорить о музыкантах, танцорах и поварах? Они в Испании прекрасны и, поверьте, достойны вашей самой лучшей, солнечной и роскошной незабываемой свадьбы!

 

Вы же уже нашли телефон, чтобы позвонить и договориться о встрече, на которой мы обсудим — какой будет ваша свадьба?;)

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Только для тех, кто мечтает об идеальной свадьбе в Грузии.

К нам все чаще обращаются за организацией Свадьбы в Грузии. И это понятно, ведь Грузия — идеальна для проведения Свадьбы в любое время года, а мы знаем об этой стране, практически все. 

Чем же прекрасна свадьба в Грузии?

Тем, что она сочетает многие плюсы свадьбы в России и свадьбы за рубежом. 

Рассмотрим их подробнее.

«Российские» плюсы

Существует довольно много пар, которые хотели бы, возможно, провести свадьбу за рубежом, но пугаются трудностей, чаще всего легко решаемых нашим агентством.

Прежде всего, людей пугает сложная логистика. Согласимся, что иногда это оправданный страх. Например, у нас был случай, когда рейс, который должен был доставить на сейшельское мероприятие большую часть гостей, перенесли. Конечно, на впечатления гостей это не повлияло – мы немного изменили программу – и зрелищность праздника не пострадала. Но все-таки, обрекать, скажем, пожилых родственников на долгую дорогу не хочется.

От Москвы до Тбилиси всего два с половиной часа полета – так что может случиться, что гости проведут в дороге не больше времени, чем если бы вы выбрали свадьбу в Подмосковье. Если же у кого-то из гостей аэрофобия – он сможет добраться до места на поезде или автомобиле. Это, конечно, дольше, зато не надо подниматься в воздух.

Вторая проблема, которая часто волнует женихов и невест – языковой барьер. Конечно, все общение по организации свадьбы наше агентство берет на себя, но вдруг кому-то из гостей захочется прогуляться по городу, или, скажем, купить себе сувенир на память. 
В Грузии такой проблемы нет. Все жители страны, закончившие школу в прошлом веке, говорят по-русски свободно. Большинство более молодых грузинов тоже неплохо знает русский язык. 

И еще одна важная проблема свадеб за границей, которой в Грузии не существует – официальное оформление брака. Для россиян процедура мало отличается от регистрации брака на родине (понадобится лишь заверенный перевод паспортов невесты, жениха и свидетелей). Можете выбирать между лаконичной регистрацией в Доме Юстиции, идеально вписывающейся в свадьбу выездной регистрацией и традиционной регистрацией во Дворце бракосочетаний. Кстати, один из таких Дворцов Грузии, находящийся в Сигнахи, работает круглосуточно. 

Еще одна причина, по которой для свадьбы выбирают Россию – боязнь экзотики. Особенно, если на свадьбе планируется много гостей старшего и среднего возраста. Незнакомая пища, непривычный климат могут испортить им впечатление от свадьбы. Но в Грузии бояться подобного не имеет смысла. Климат там, как и в любой горной стране, разнообразен, но вполне мягок. Уже в марте-апреле цветут сады, но даже в самые жаркие месяцы средняя температура около 26 градусов. Горы защищают Грузию от ветра, Черное море не дает воздуху стать слишком сухим.

Грузинская же кухня, пожалуй, любима всеми жителями России. Конечно, судить о ней по московским ресторанам – все равно, что пытаться понять Японию, заказав доставку суши. Но понятно, что основа грузинской кухни – прекрасное мясо (чаще всего – курица и говядина), сочные овощи, чуть простоватые, но вкусные сыры, пряные травы и орехи.

И здесь мы переходим к тому, чем свадьба в Грузии лучше свадьбы в России, в частности – в Москве.

Легендарные грузинские вина, конечно, в Москве подают, более того, если надо – мы легко вам доставим их из самой Грузии. Но букет вина включает не только вкус налитой в бутылку жидкости, но еще и воздух вокруг. Грузинские вина плюс грузинский воздух – это идеальное сочетания, превращающее вино в шедевр. Кстати, одна из наших пар решила, что вино – идеальная метафора для их брака: дарит радость, собирает вокруг себя друзей, с возрастом становится только лучше. Поэтому свадьба проходила под сенью виноградных лоз, а молодые своими руками создали бутылку уникального вина, которую поклялись выпить на золотой свадьбе.

Очевидно, что, планируя свадьбу в Москве, можно ввести туда и морскую тематику, и стиль шале в заснеженных горах. Наши декораторы могут создать свадьбу в любом стиле. Но если перенести свадьбу в Грузию – она пройдет в оформлении декораций, созданных самой природой. И этих декораций бесконечно много: старинные улочки и современный мегаполис, горы и море, желтая степь и зеленые сады, заснеженные склоны и пляж. И из этого вытекает еще один плюс – вам не надо подгонять дату свадьбы «под сезон». В Грузии всегда найдется место, где именно в симпатичную вам дату будет идеально. Сами грузины не слишком любят весну – но при этом, в марте в Грузии уже зацветают сады, так что может, весна в Грузии не идеальна, но всяко лучше холодной московской.

В Москве, несомненно, очень много красивых площадок. Но вот арендовать для свадьбы средневековый замок, или небольшую деревню целиком, вряд ли получится. А в Грузии мы уже проводили оба варианта. В первом случае это была рыцарская история. Немного в стиле «Игры Престолов», немного – в стиле рыцарских романов. Был и турнир в честь прекрасной невесты, и пир, и драконы в небе. 

А еще из-за одного преимущества Грузии, нам пришлось как-то вместо одной свадьбы устраивать две. Подружка невесты случайно увидела шеф-повара ресторана, где проходила свадьба – и поняла, что никуда без него не уедет. Любовь оказалась взаимной – и через год красавец-повар уже присутствовал на свадьбе в качестве жениха. Девушки в Грузии, кстати, тоже красавицы.Так что, выбирая место для свадьбы, обязательно рассмотрите Грузию – обещаем, не пожалеете.

Фотограф: Александр Литвинчук.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Свадьба в Италии: бесконечная романтика.

В люксовом свадебном журнале White Sposa вышло интервью с руководителем нашего свадебного агентства NOVA Натальей Новой. Для печатного варианта, конечно, оно опубликовано в сокращенной версии. Предлагаем вашему вниманию весь текст без купюр и сокращений.

В.: Ваше агентство специализируется на итальянских свадьбах…

О.: Это не совсем так. Мы делаем свадьбы по всему миру, но в Италии – с особой любовью.

В.: Чем же вас так привлекла именно Италия?

О.: Во-первых, я просто очень люблю эту страну. Приезжаю туда при любой удобной возможности. А во-вторых, Италия как будто создана именно для свадеб.

В.: В чем это выражается?

О.:  Италия – очень романтичная страна. Но при этом романтика – самая разная. Есть нежная романтика Вероны с балкончиком Джульетты и трепетной историей любви юных сердец – а есть брутальная романтика Сицилии, связанная с жаркими вулканами и жаркими страстями. Есть романтика гор в Доломитовых Альпах (они невероятные!), есть пляжная романтика гламурной и респектабельной Тосканской Ривьеры. Есть Венеция, известная каждому, а есть озеро Комо и Маджоре, пожалуй, одни из самых излюбленных и модных мест для свадеб среди русских. И, конечно, Вечный Рим. 
В общем, какими бы ни были представления молодоженов об идеальной свадьбе – в Италии обязательно найдется идеальное место для их воплощения.

В: И в какое время вы рекомендуете планировать свадьбы в Италии?

О.: В отличие от Москвы, где надо тщательно выбирать день свадьбы, чтобы была хоть минимальная возможность устроить часть мероприятия на свежем воздухе, в Италии свадьбу можно назначать на любой день – не ошибетесь. Все четыре сезона в Италии очень красивы и намного мягче, чем в России. Конечно, если тема вашей свадьбы – пляж, то лучше выбрать лето, а если хотите уютную альпийскую свадьбу в горах с лыжами и хайкингом – лучше выбрать зиму. Единственное исключение – Венеция. Там стоит прислушаться к прогнозу, чтобы не оказаться по колено в воде. Впрочем, яркие резиновые сапоги – чем не тема для свадьбы?

В.: Фотографии, действительно, красивые. Наверное, такие декорации обходятся недешево?

О.: Это не декорации. Вообще, наше правило – Италия слишком прекрасна, чтобы добавлять слишком много украшений. Она как красивая яркая женщина, которой почти не требуется макияжа. Конечно, есть организаторы, пытающиеся «улучшить» Италию. Добавить даже какой-то сложный и нереальный декор. Но там же потрясающе красиво! Какой декоратор создаст настоящий вулкан? Или бескрайнее море? Кое-где подсветить, кое-где добавить – и вот Италия сама создает лучший фон для вашей свадьбы, который вы только можете вообразить.

В.: То есть, Италия позволяет еще и сэкономить?

О.: Я бы не стала так говорить.Конечно, свадьба в Италии не подойдет, например, семье студентов, празднующих «на стипендию». Но мне нравится, что в Италии деньги не расходуются в воздух. Например, там нет статьи расходов «на договориться». Ни для кого не секрет, что некоторые вещи, которые, вроде бы, нельзя организовать в Москве, за деньги становится уже вроде и можно. В Италии другой принцип: «Нельзя – значит, никому, никак и ни за какие деньги». Вплоть до того, что  на одной из наших итальянских свадеб мы даже оставили невесту голодной. Все же знают, что невесты от волнения ничего не едят на своих свадьбах? И вот когда уже все закончилось и, отправляясь в номер, молодожены попросили «собрать с собой» со стола еды, конечно, в ресторане уже все было убрано, вымыто и увезено. На просьбу «за деньги» приготовить что-нибудь, нам вежливо, но твердо отказали. Ужин окончен, значит, окончен. Надо есть вовремяJ

В.:  А у гостей не возникает сложностей при общении с нерусскоязычным персоналом?

О.: В Италии много русских. Кто-то стал итальянцем после свадьбы, кто-то – приехал учиться и работать, кто-то изучает русский язык. Поэтому мы организуем свадьбы таким образом, чтобы весь персонал, который может иметь контакты с участниками мероприятия, говорил по-русски. И, конечно, организаторы тоже всегда рядом – и готовы решить любые вопросы, по-русски или по-итальянски.

В.: Но, если в Италию не надо везти громоздкие декорации, если договориться за деньги о чем-то необычном невозможно, при этом много русскоговорящих исполнителей – возможно, не так уж сложно сделать свадьбу самим, не обращаясь к агентству?

О.: Ну… В принципе, конечно, ничего невозможного нет. Просто это крайне хлопотно, отнимет много сил и времени. Ведь мы начинаем готовить свадьбу за полгода, и работаем, скажем мягко, не в отпускном режиме, при том, что у нас большой опыт и наработанные связи. То есть самим можно объехать всю, скажем, Тоскану и найти виллу или отель «ну, скорее подходящий» — а можно обратиться к нам, и очень быстро выбрать идеальный, не глотая дорожную пыль. 
Или, допустим, нанять вертолет, чтобы долететь в Доломитовые Альпы – задача простая и привычная для нас, а вот не слишком опытному в этих делах человеку может показаться трудной. 
К тому же, да, за деньги запреты, конечно, не обойдешь. Но вот репутация для итальянца значит очень много и человеческий фактор никто не отменял. Например, в Вероне есть прекрасный видовой отель, на крыше которого можно совершить торжественную церемонию, прочесть клятвы…  Ну, и все. А вот мы в этом отеле умудрились заработать такую репутацию, что нашим клиентам на этой крыше предлагают устроить все мероприятие, в том числе – банкетную часть. Прямо под синим небом Вероны. 
Во-вторых, везти все-таки надо. Мы, например, везем в Италию творческих работников, от декораторов  до ведущих.

В.: В Италии с ними проблемы?

О.: Не проблемы… Скорее, другой стиль свадеб. Как-то я разговорилась с мишленовским поваром Норбертом  Нидеркофлером, мы вспоминали веселые истории, связанные со свадьбами. И в качестве примера оригинального хода он привел… Ну я даже стесняюсь рассказывать, в общем, при всем уважении к Норберту, это был уровень советской свадьбы в глубокой провинции. Несмотря на то, что Италия – европейская страна, многие тренды, особенно свадебные, туда доходят с большим опозданием. Как ни странно, мы в этом плане куда прогрессивнее. Особенно это относится к местным ведущим, работающим на русском языке. Они не совсем понимают, что их шутки и, скажем так, конкурсы уже несколько устарели. Так что приходится везти свой творческий ресурс.

В.: Вы запросто упоминаете знакомство с мишленовским поваром…

О.: Кулинарное искусство Италии – не только предмет, который я тщательно изучаю в рамках бизнеса, но и мой личный интерес. Так что многие знаменитые повара Италии мне хорошо лично знакомы. Кухня Италии… Она так же разнообразна, как и итальянская природа. Но крайне насыщена вкусами.  Как авторская, которую повара создают со всей страстью души, так и простая деревенская. Итальянская кухня – пожалуй, наравне с итальянской природой и архитектурой, замечательный повод устроить свадьбу именно в Италии.

В.: Но если итальянскую природу в Москву не привезешь, то уж итальянские рестораны на каждом углу… Ну, если хочется супер-класса, не проще ли привезти продукты и повара из Италии?

О.: К сожалению, это невозможно. 

В.: Итальянские повара боятся России?

О.: Что вы, наоборот – кого я ни спрашивала, каждый говорит, что с удовольствием съездил бы в Россию. Им это интересно, экзотично. Да и продукты привезти не сложно. Но получится «фокус наоборот» — все компоненты те же, а результат… обычный такой, без всякого «вау». Я долго не могла понять, в чем загадка. Как-то я спросила об этом у одного из знакомых поваров. Он как раз в этот момент взбивал соус. «Посмотри, что я делаю, Наташа» — сказал он, — «Я добавляю в свой соус главный компонент итальянской кухни!». Я долго гадала, что он имеет в виду – свежий лимон, еще с утра висевший на ветке, пряные травы, или морскую соль. «Воздух Италии! Главный компонент нашей кухни! Ее секрет и ее сердце» — воскликнул он. Я думала, он шутит. Но потом не раз жизнь подтверждала его слова. Даже вино, если его открыть в Риме, имеет другой вкус, нежели та же бутылка, открытая в Москве. Так что кухня Италии так же не переносится на русскую землю, как архитектура и природа.

В.: А какие ваши личные любимые места в Италии?

О.: Сама я люблю Италию целиком – от каблука и до самого верха голенища. Но вот к итальянским озерам испытываю… Нежность, наверное. Как к дачному поселку из детства. Не потому, что они на него похожи. Туда редко забредают туристы «просто так» — поэтому там спокойно, тихо. Городки вокруг небольшие, даже замки немного игрушечные. Абсолютное ощущение сказки. Как будто бы ты та самая принцесса, которой хотелось быть в детстве. 

В.: Допустим, меня пригласили на свадьбу в Италию. Что мне взять с собой?

О.: Неторжественную одежду и обувь. Многие забывают, а очень трудно удержаться – и не погулять в свободное время по окрестностям. Обувь – главное. В Италии очень много исторических дорог, построенных еще в Древнем Риме и для каблуков они категорически неудобны. 
Обязательно возьмите с собой все, что вам может понадобиться из аптечных товаров. В Италии даже раствор для контактных линз продается только по рецепту офтальмолога! И никакие мольбы не помогут. 
А кроме этого – возьмите хорошее настроение, радость и готовность ко встрече с чудом. Они вам обязательно пригодятся. 

В.: Ваше агентство специализируется на итальянских свадьбах…

О.: Это не совсем так. Мы делаем свадьбы по всему миру, но в Италии – с особой любовью.

В.: Чем же вас так привлекла именно Италия?

О.: Во-первых, я просто очень люблю эту страну. Приезжаю туда при любой удобной возможности. А во-вторых, Италия как будто создана именно для свадеб.

В.: В чем это выражается?

О.:  Италия – очень романтичная страна. Но при этом романтика – самая разная. Есть нежная романтика Вероны с балкончиком Джульетты и трепетной историей любви юных сердец – а есть брутальная романтика Сицилии, связанная с жаркими вулканами и жаркими страстями. Есть романтика гор в Доломитовых Альпах (они невероятные!), есть пляжная романтика гламурной и респектабельной Тосканской Ривьеры. Есть Венеция, известная каждому, а есть озеро Комо и Маджоре, пожалуй, одни из самых излюбленных и модных мест для свадеб среди русских. И, конечно, Вечный Рим. 
В общем, какими бы ни были представления молодоженов об идеальной свадьбе – в Италии обязательно найдется идеальное место для их воплощения.

В: И в какое время вы рекомендуете планировать свадьбы в Италии?

О.: В отличие от Москвы, где надо тщательно выбирать день свадьбы, чтобы была хоть минимальная возможность устроить часть мероприятия на свежем воздухе, в Италии свадьбу можно назначать на любой день – не ошибетесь. Все четыре сезона в Италии очень красивы и намного мягче, чем в России. Конечно, если тема вашей свадьбы – пляж, то лучше выбрать лето, а если хотите уютную альпийскую свадьбу в горах с лыжами и хайкингом – лучше выбрать зиму. Единственное исключение – Венеция. Там стоит прислушаться к прогнозу, чтобы не оказаться по колено в воде. Впрочем, яркие резиновые сапоги – чем не тема для свадьбы?

В.: Фотографии, действительно, красивые. Наверное, такие декорации обходятся недешево?

О.: Это не декорации. Вообще, наше правило – Италия слишком прекрасна, чтобы добавлять слишком много украшений. Она как красивая яркая женщина, которой почти не требуется макияжа. Конечно, есть организаторы, пытающиеся «улучшить» Италию. Добавить даже какой-то сложный и нереальный декор. Но там же потрясающе красиво! Какой декоратор создаст настоящий вулкан? Или бескрайнее море? Кое-где подсветить, кое-где добавить – и вот Италия сама создает лучший фон для вашей свадьбы, который вы только можете вообразить.

В.: То есть, Италия позволяет еще и сэкономить?

О.: Я бы не стала так говорить.Конечно, свадьба в Италии не подойдет, например, семье студентов, празднующих «на стипендию». Но мне нравится, что в Италии деньги не расходуются в воздух. Например, там нет статьи расходов «на договориться». Ни для кого не секрет, что некоторые вещи, которые, вроде бы, нельзя организовать в Москве, за деньги становится уже вроде и можно. В Италии другой принцип: «Нельзя – значит, никому, никак и ни за какие деньги». Вплоть до того, что  на одной из наших итальянских свадеб мы даже оставили невесту голодной. Все же знают, что невесты от волнения ничего не едят на своих свадьбах? И вот когда уже все закончилось и, отправляясь в номер, молодожены попросили «собрать с собой» со стола еды, конечно, в ресторане уже все было убрано, вымыто и увезено. На просьбу «за деньги» приготовить что-нибудь, нам вежливо, но твердо отказали. Ужин окончен, значит, окончен. Надо есть вовремяJ

В.:  А у гостей не возникает сложностей при общении с нерусскоязычным персоналом?

О.: В Италии много русских. Кто-то стал итальянцем после свадьбы, кто-то – приехал учиться и работать, кто-то изучает русский язык. Поэтому мы организуем свадьбы таким образом, чтобы весь персонал, который может иметь контакты с участниками мероприятия, говорил по-русски. И, конечно, организаторы тоже всегда рядом – и готовы решить любые вопросы, по-русски или по-итальянски.

В.: Но, если в Италию не надо везти громоздкие декорации, если договориться за деньги о чем-то необычном невозможно, при этом много русскоговорящих исполнителей – возможно, не так уж сложно сделать свадьбу самим, не обращаясь к агентству?

О.: Ну… В принципе, конечно, ничего невозможного нет. Просто это крайне хлопотно, отнимет много сил и времени. Ведь мы начинаем готовить свадьбу за полгода, и работаем, скажем мягко, не в отпускном режиме, при том, что у нас большой опыт и наработанные связи. То есть самим можно объехать всю, скажем, Тоскану и найти виллу или отель «ну, скорее подходящий» — а можно обратиться к нам, и очень быстро выбрать идеальный, не глотая дорожную пыль. 
Или, допустим, нанять вертолет, чтобы долететь в Доломитовые Альпы – задача простая и привычная для нас, а вот не слишком опытному в этих делах человеку может показаться трудной. 
К тому же, да, за деньги запреты, конечно, не обойдешь. Но вот репутация для итальянца значит очень много и человеческий фактор никто не отменял. Например, в Вероне есть прекрасный видовой отель, на крыше которого можно совершить торжественную церемонию, прочесть клятвы…  Ну, и все. А вот мы в этом отеле умудрились заработать такую репутацию, что нашим клиентам на этой крыше предлагают устроить все мероприятие, в том числе – банкетную часть. Прямо под синим небом Вероны. 
Во-вторых, везти все-таки надо. Мы, например, везем в Италию творческих работников, от декораторов  до ведущих.

В.: В Италии с ними проблемы?

О.: Не проблемы… Скорее, другой стиль свадеб. Как-то я разговорилась с мишленовским поваром Норбертом  Нидеркофлером, мы вспоминали веселые истории, связанные со свадьбами. И в качестве примера оригинального хода он привел… Ну я даже стесняюсь рассказывать, в общем, при всем уважении к Норберту, это был уровень советской свадьбы в глубокой провинции. Несмотря на то, что Италия – европейская страна, многие тренды, особенно свадебные, туда доходят с большим опозданием. Как ни странно, мы в этом плане куда прогрессивнее. Особенно это относится к местным ведущим, работающим на русском языке. Они не совсем понимают, что их шутки и, скажем так, конкурсы уже несколько устарели. Так что приходится везти свой творческий ресурс.

В.: Вы запросто упоминаете знакомство с мишленовским поваром…

О.: Кулинарное искусство Италии – не только предмет, который я тщательно изучаю в рамках бизнеса, но и мой личный интерес. Так что многие знаменитые повара Италии мне хорошо лично знакомы. Кухня Италии… Она так же разнообразна, как и итальянская природа. Но крайне насыщена вкусами.  Как авторская, которую повара создают со всей страстью души, так и простая деревенская. Итальянская кухня – пожалуй, наравне с итальянской природой и архитектурой, замечательный повод устроить свадьбу именно в Италии.

В.: Но если итальянскую природу в Москву не привезешь, то уж итальянские рестораны на каждом углу… Ну, если хочется супер-класса, не проще ли привезти продукты и повара из Италии?

О.: К сожалению, это невозможно. 

В.: Итальянские повара боятся России?

О.: Что вы, наоборот – кого я ни спрашивала, каждый говорит, что с удовольствием съездил бы в Россию. Им это интересно, экзотично. Да и продукты привезти не сложно. Но получится «фокус наоборот» — все компоненты те же, а результат… обычный такой, без всякого «вау». Я долго не могла понять, в чем загадка. Как-то я спросила об этом у одного из знакомых поваров. Он как раз в этот момент взбивал соус. «Посмотри, что я делаю, Наташа» — сказал он, — «Я добавляю в свой соус главный компонент итальянской кухни!». Я долго гадала, что он имеет в виду – свежий лимон, еще с утра висевший на ветке, пряные травы, или морскую соль. «Воздух Италии! Главный компонент нашей кухни! Ее секрет и ее сердце» — воскликнул он. Я думала, он шутит. Но потом не раз жизнь подтверждала его слова. Даже вино, если его открыть в Риме, имеет другой вкус, нежели та же бутылка, открытая в Москве. Так что кухня Италии так же не переносится на русскую землю, как архитектура и природа.

В.: А какие ваши личные любимые места в Италии?

О.: Сама я люблю Италию целиком – от каблука и до самого верха голенища. Но вот к итальянским озерам испытываю… Нежность, наверное. Как к дачному поселку из детства. Не потому, что они на него похожи. Туда редко забредают туристы «просто так» — поэтому там спокойно, тихо. Городки вокруг небольшие, даже замки немного игрушечные. Абсолютное ощущение сказки. Как будто бы ты та самая принцесса, которой хотелось быть в детстве. 

В.: Допустим, меня пригласили на свадьбу в Италию. Что мне взять с собой?

О.: Неторжественную одежду и обувь. Многие забывают, а очень трудно удержаться – и не погулять в свободное время по окрестностям. Обувь – главное. В Италии очень много исторических дорог, построенных еще в Древнем Риме и для каблуков они категорически неудобны. 
Обязательно возьмите с собой все, что вам может понадобиться из аптечных товаров. В Италии даже раствор для контактных линз продается только по рецепту офтальмолога! И никакие мольбы не помогут. 
А кроме этого – возьмите хорошее настроение, радость и готовность ко встрече с чудом. Они вам обязательно пригодятся. 

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

5 самых распространенных ошибок при выборе свадебного платья

Предстоящее важнейшее событие настолько захлёстывает невест, что они порой совершают одни и те же ошибки при выборе самого главного и роскошного платья в своей жизни. Мы вам с удовольствием расскажем, как их избежать.

Ошибка 1: покупка платья намного раньше даты торжества.

плтье

Настоятельно рекомендуем приобретать платье не более чем за 6 месяцев до свадьбы. Ведь купив наряд за год до торжества, вы рискуете за это время  встретить вариант еще краше и лучше, да и произойти за такой продолжительный период может что угодно. К тому же, если вы купите платье всего за пару месяцев или недель до свадьбы, то можете оставить его в магазине, а не хранить дома. Так его точно не увидит ваш жених.

Ошибка 2: рисковать своим комфортом ради красоты.

На собственной свадьбе невесты всегда хотят выглядеть идеально, поэтому готовы ради красоты терпеть неудобства. Помните, что весь день вам надо будет стоять на ногах, активно перемещаться, танцевать и фотографироваться, поэтому в платье должны быть максимально удобно. Иногда, платье нужно всего лишь немного подогнать под вашу фигуру и проблема будет решена. Обязательно поинтересуйтесь у консультанта, эта услуга часто входит в стоимость платья.

Но если все-таки вы увидели платье своей мечты, то, конечно, покупайте его. Ведь вы будете чувствовать себя в нем самой красивой на свете, а для танцев можно купить еще одно короткое платье.

Ошибка 3: заказать свадебное платье через интернет.

dima&natali_wedding (5)

Даже если у вас есть положительный опыт покупок одежды через интернет, свадебное платье лучше не покупать таким способом. Вы можете ошибиться с размером или цвет платья будет выглядеть иначе, чем на картинке. Однако, вы можете не ограничиваться выбором наряда в Москве и съездить за платьем, например, в Италию.  Так у вас будет возможность примерки и выбор намного обширнее.

Ошибка 4: выбирать платье, не выбрав заранее обувь.

www.ksemenikhin.livejournal.com

Это одна из самых распространенных ошибок, избежать которую очень просто. Если вы пока не выбрали туфли, то решите хотя бы какой высоты будет каблук. В дальнейшем меряйте платье только с обувью с таким каблуком. Помните, что длинное платье можно ушить в ателье, а вот короткое удлинить не получится.

Ошибка 5: слушать мнение подруг и мамы, а не ориентироваться на свои ощущения.

1(59)

Советуем вам не брать на примерку более 2-х человек. Иначе,  может сложиться ситуация, что прислушиваясь к советам близких, вы не расслышите собственный голос. В первую очередь свадебное платье должно нравиться вам. Ведь это ваш день и ваша сказка!

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ